คนโสดและพ่อครัว (จอห์น มากาโร) ได้เดินทางไปทางตะวันตกและเข้าร่วมกลุ่มนักดักขนสัตว์ในเขตโอเรกอน ถึงแม้ว่าเขาจะพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับผู้อพยพชาวจีน (โอไรออน ลี) ผู้ชายทั้งสองร่วมมือกันในธุรกิจ แม้ว่าอายุขัยของธุรกิจนั้นขึ้นอยู่กับการมีส่วนร่วมของวัวรีดนมที่มีค่าของเจ้าของที่ดินผู้มั่งคั่ง